Zweifarbige Trinkschokolade

Eine kleine und leckere Aufmerksamkeit für kalte Tage!
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Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Zubereitungszeit: 4 Stunden
Arbeitszeit: 4 Stunden 40 Minuten
Gericht: Geschenkidee
Keyword: Gastgeschenk, Geschenk, Last minute, Weihnachten
Portionen: 10 Stück

Zutaten

  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 150 g weiße Schokolade
  • 50 g Sahne optional, die Trinkschokolade ist dann nicht so lange haltbar und sollte zeitnah verzehrt werden
  • 4 EL Trinkschokolade Pulver

Optional

  • Mini-Marshmallows
  • Streusel

Utensilien

  • Silikonform (z.B. Mini-Muffinform) oder kleine Behälter
  • Topf (Wasserbad)
  • Papier-Trinkhalme
  • Cellophantüten

Zubereitung

  • Für den zweifarbigen Look wird weiße und dunkle Schokolade benötigt:
  • Weiße Schokolade – optional mit der Hälfte der Sahne – im Wasserbad unter Rühren schmelzen.
  • Die Formen bis zur Hälfte damit befüllen und abkühlen lassen.
  • Dann die Zartbitter-Schokolade – optional mit der anderen Hälfte der Sahne – im Wasserbad schmelzen und 4 EL Trinkschokolade dazugeben.
  • Trinkhalme ggf. etwas kürzen. Wir haben die Halme halbiert.
  • Die Masse sehr langsam in die Formen auf die weiße Schokolade füllen, die Trinkhalme in die Mitte stecken und die gewünschte Deko darauf streuen.
  • Bei Zimmertemperatur (ggf. abgedeckt) mindestens 4 Stunden fest werden lassen. Zu Beginn mehrfach überprüfen, ob die Halme noch gerade darin stecken. Ggf. wieder aufrichten.
  • Hinweis: Wenn die Trinkschokolade im Kühlschrank gelagert wird, bekommt die dunkle Schokolade wahrscheinlich weiße Flecken.
  • Nach dem Abkühlen die Trinkschokolade aus den Formen lösen. Bei Silikonformen geht dies problemlos. Sollte es bei anderen Formen nicht direkt gehen, können diese kurz in warmes Wasser gehalten oder gestellt werden. Danach die Schokolade wieder kurz fest werden lassen.
  • Die Trinkschokolade kann beim nächsten Weihnachtskaffeetrinken serviert oder – in kleine Tütchen verpackt – verschenkt werden.
  • Die Schokoladenmenge ist für eine große Tasse von ca. 250-300 ml gedacht.

Weitere Infos und Tipps

Tipp
Wer möchte, kann das kleine Geschenk noch mit einem Etikett und dem Hinweis "In einer großen Tasse mit 250-300 ml heißer Milch genießen" versehen.
Foto © Ludwig Müller
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass uns gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat!