Blätterteig aus der Packung nehmen, ausbreiten und mit einem Nudelholz etwas größer ausrollen.
Braunen Zucker, weißen Zucker, 1 TL Orangenschale, Zimt und Vanilleextrakt vermengen.Füllung auf dem Blätterteig verteilen und etwas andrücken. Dabei am Rand jeweils 1 cm frei lassen.
Nun den Teig von der langen Seite her aufrollen. Es entsteht eine Rolle. Diese anschließend in 12 gleich dicke Stücke schneiden. Gib die Teigstücke in die Muffinform und backe sie im Ofen circa 40 Minuten.