Name: Weiße Bohnen-Thunfisch-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 60 g Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 2 Lorbeerblätter; 2 EL Olivenöl; 1 Dose (400g weiße Bohnen); 280 g Thunfisch (in Öl (2 Dosen), abgetropft); 20 g Kapern (abgetropft); 4 Sardellenfilets (in Salz eingelegt); 50 g Crème fraîche; 1 EL Zitronensaft; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer

Weiße Bohnen-Thunfisch-Creme

Cremige Bohnen und würziger Thunfisch machen diese Creme so besonders.

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Arbeitszeit: 15 Minuten

Gericht: Dips

Portionen: Portionen

Zutaten

60 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
2 EL Olivenöl
1 Dose 400g weiße Bohnen
280 g Thunfisch in Öl (2 Dosen), abgetropft
20 g Kapern abgetropft
4 Sardellenfilets in Salz eingelegt
50 g Crème fraîche
1 EL Zitronensaft
¼ TL Salz
¼ TL Pfeffer

Utensilien

Topf
Pürierstab

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch sehr klein hacken und in einen Topf mit Öl und Lorbeerblätter geben. Alles 5 Min. dünsten und im Anschluss die Lorbeerblätter entnehmen.
Bohnen, Thunfisch, Kapern und Sardellen zugeben und mit Hilfe eines Pürierstabs pürieren.
Crème fraîche, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben, verrühren, abschmecken und umfüllen.

Weitere Infos und Tipps

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