Name: Tomaten-Avocado-Feta-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 Tomaten; 1 Avocado; 1 kleine rote Zwiebel; 1/2 Päckchen Fetakäse; 1 EL Balsamicoessig; 5 EL Olivenöl; 1 EL Agavendicksaft; Etwas Salz und Pfeffer; 6 Blätter Basilikum

Tomaten-Avocado-Feta-Salat

Dieser Salat kommt mit wenigen Zutaten aus und ist simple aber köstlich.

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 10 Minuten

Gericht: Salat

Portionen:

Zutaten

4 Tomaten
1 Avocado
1 kleine rote Zwiebel
1/2 Päckchen Fetakäse
1 EL Balsamicoessig
5 EL Olivenöl
1 EL Agavendicksaft
Etwas Salz und Pfeffer
6 Blätter Basilikum

Zubereitung

Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Avocado entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln klein schneiden.
Balsamicoessig in eine Schüssel geben, Olivenöl dazugeben und gut verrühren. Agavendicksaft, Salz und Pfeffer dazugeben.
Die Basilikumblätter waschen, klein schneiden und unterrühren. Die geschnittenen Tomaten in die Vinaigrette geben und vermischen.
Feta in kleine Würfel schneiden und über die Tomaten geben. Vorsichtig unterheben und servieren.

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