Name: Saftiger Käsekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 1 Pkg Vanillezucker; ½ Pkg Backpulver; 125 g weiche Butter; 1 Ei; 1 kg Magerquark; 1 Becher süße Sahne; 1 Becher saure Sahne; 1 Becher Schmand; 1 Pkg Vanillepuddingpulver; 2 Eier; 300 g Zucker

Saftiger Käsekuchen

Dieser Käsekuchen ist ein absolutes Highlight! Ohne viel Schnickschnack!

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Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Arbeitszeit: 1 Stunde 30 Minuten

Gericht: Kuchen

Portionen: Kuchen

Zutaten

Für den Teig

250 g Mehl
150 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
½ Pkg Backpulver
125 g weiche Butter
1 Ei

Für die Quarkmasse

1 kg Magerquark
1 Becher süße Sahne
1 Becher saure Sahne
1 Becher Schmand
1 Pkg Vanillepuddingpulver
2 Eier
300 g Zucker

Utensilien

Springform

Zubereitung

Ofen auf 175°C vorheizen.
Springform einfetten.
Die Zutaten für den Teig vermischen und sehr gut verrühren.
Teig in die Springform geben und flach drücken. Den Teig auch am Rand der Form hochdrücken.
Die Zutaten für die Quarkmasse ebenfalls vermengen und auf den Teig geben.
50 bis 60 Minuten backen und wenn möglich über Nacht im Ofen abkühlen lassen.

Weitere Infos und Tipps

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